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Aktuelle Restaurantkritik 


Restaurant Pur
im Klostergut Besselich
56182 Koblenz-Urbar, Tel.: 0261-98300537, www.pur-geniessen.com
Do-Mo 17.30 Uhr, So auch 12-15 Uhr, Di u. Mi RT, Menü: 59-99

Im beschaulichen Örtchen Urbar nahe Koblenz, hoch über dem Rhein gelegen und nur einen Steinwurf von der Loreley entfernt, betreibt der in dieser Region gastronomisch nicht unbekannte Jupp Wagner seit kurzem ein neues Restaurant. Das schlicht-elegante „Pur“ im Hofgut Besselich bietet alte Bausubstanz, hell und schlicht-modern saniert, sowie eine sehr zeitgemäße Küche auf klassisch fundierter Basis.


Küchenchef Patrick Maus (l) und Patron Jupp Wagner

Für letztere zeichnet der junge, ambitionierte Patrick Maus verantwortlich, der zuvor Souschef von Christian Bau in Schloss Berg war. Dieser beherrscht sein präzises Küchenhandwerk aus dem Effeff und verwendet ... mehr
 


Montag - 05.07.2010
Jahres-Gesamtausgabe: Restaurantführer gusto Deutschland 2011 


Der redaktionell unabhängige, in Feinschmecker-Kreisen als fachkompetent, zuverlässig und seriös geltende Führer erscheint ... mehr
 
Freitag - 30.07.2010
Schloss Hohenstein bei Coburg bald wieder gourmettauglich 


Ein junger, ambitionierter und talentierter Cuisinier ist neuer Pächter von Schloss Hohenstein in Ahorn bei Coburg in Oberfranken: Tobias Dittrich, der ... mehr
 
Mittwoch - 14.07.2010
In gusto 03/2010: Das Weinsinn in Frankfurt am Main 


In unserer ersten bundesweiten Ausgabe empfehlen wir das Restaurant Weinsinn in der Fürstenbergerstraße 179 (Ecke Leerbachstraße) ... mehr
 
Mittwoch - 07.07.2010
Cornelia Poletto gibt ihr Gourmetrestaurant auf 


...und möchte künftig einen quirligen "Großstadt-Italiener" mit offener Showküche und Tagesbar etablieren. Ein Lokal, in dem es neben guten ... mehr
 



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