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Pommery

Finden Sie in unserem Restaurantführer die besten Restaurants, Landgasthäuser und Hotels in ganz Deutschland.

Mit Gusto zu den besten Adressen: vom Gourmetrestaurant bis zum ambitionierten Landgasthof finden Sie in unserem Guide immer die richtige Empfehlung.
  • Weinsinn

    Fürstenbergerstr. 179, 60322 Frankfurt am Main

    Sich dem Zeitgeist völlig zu entziehen ist auch in der Spitzengastronomie nur schwer möglich. Geschmäcker und Moden ändern sich schließlich genauso wie das nachwachsende…

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  • Hotel Bornmühle

    Bornmühle 35, 17094 Groß Nemerow

    Das Wellness- und Gesundheitshotel liegt ruhig und idyllisch am Tollensee, inmitten der Mecklenburgischen Seenplatte. Die 66 komfortablen Hotelzimmer sind alle…

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  • Carmelo Greco

    Ziegelhüttenweg 1-3, 60598 Frankfurt am Main

    Das sehr schicke, recht unscheinbar im Erdgeschoss eines mehrstöckigen Wohn- und Geschäftshauses gelegene Lokal von Patron, Küchenchef und Namensgeber Carmelo…

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  • Geisels Werneckhof

    Werneckstr. 11, 80802 München

    Thoru Nakamura darf ganz ohne Übertreibung als einer der auffälligsten Newcomer des vergangenen Jahres bezeichnet werden. Der noch junge, aber bereits ziemlich…

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  • Schlosshotel Kronberg

    Hainstr. 25, 61476 Kronberg

    Das schmucke, von einer 58 Hektar großen Parkanlage (mit angrenzendem 18-Loch-Golfplatz) umgebene Schlosshotel Kronberg im Taunus wurde 1889 von Kaiserin Victoria…

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  • kikillus Restaurant

    im Hotel Ambiente, Am Gottesacker 70, 44143 Dortmund

    In Dortmunds Feinschmeckerszene ist er trotz seines noch jungen Alters bereits eine feste Größe – überregional könnte er noch eine werden. Jedenfalls ist er mit…

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  • Kerzenstube

    Bahnhofstr. 7, 71522 Backnang

    Durchdachtes Konzept: im Erdgeschoss tagsüber ein Café und am Abend im ersten Stock ein Restaurant. Dessen durchaus stimmungsvolles Ambiente setzt auf schlichte…

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  • Robinson Club Fleesensee

    Penkower Str. 2, 17213 Göhren-Lebbin

    "Im Land der 1000 Seen liegt dein Club der 1000 Möglichkeiten" lautet das Motto des Robinson Club Fleesensee, der inmitten der herrlichen Mecklenburgischen Seenplatte…

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  • Meisenheimer Hof Restaurant

    im Hotel Meisenheimer Hof, Obergasse 33, 55590 Meisenheim

    Mit dem Schritt an den "eigenen" Herd eröffnen sich zwar meist vielerlei Perspektiven, allerdings ist die neue Freiheit fast immer auch mit gewissen Risiken verbunden.…

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  • Hotel Süllberg

    Süllbergsterrasse 12, 22587 Hamburg (Blankenese)

    Der Süllberg in Blankenese ist vielseitig und ein Ort mit Tradition. Mit einem einzigartigen Blick auf die Elbe liegt das Gastronomie-Ensemble mit dem kleinen,…

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Neu im Gusto-Führer 2015: SRA BUA by JUAN AMADOR

Die Kempinski-Gruppe bringt mit ihrem „Sra Bua“-Konzept kosmopolitisches Flair und Küchen-Konzepte aus allerbester Hand in deutsche Städte. Nach Tim Raue in Berlin konnte man auch Juan...
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Editorial Gusto 2015: Das Bessere ist der Feind des Guten

Sehr geehrte Leserinnen und Leser, „Das Bessere ist der Feind des Guten“ lautet ein Sprichwort von Voltaire, das sich auch und vor allem in kulinarischen Belangen immer wieder bewahrheitet, aber in Bezug auf Geschmacksfragen...
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Restaurant Tim Raue, Berlin: Komplexität, klar strukturiert.

Während die meisten ambitionierten Köche ihre Gäste mit extrem vielteiligen Kreationen zu beeindrucken versuchen, die sich nicht nur optisch immer mehr ähneln, setzt Tim Raue auf vergleichsweise schlichte
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Aktuelle Leseprobe:
Freihardt, Heroldsberg
Sechs Gusto-Pfannen für Hans-Jürgen Freihardt! Von der gelungenen Umgestaltung des Heroldsberger Restaurants beflügelt, präsentierte sich im vergangenen Jahr auch die Küchenleistung auf einem höheren Niveau: attraktive, substanzstarke Zubereitungen zu moderaten Preisen.
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News
Mittwoch - 21.01.2015

Sven Messerschmidt kocht nicht mehr auf Gut Lärchenhof

Im kürzlich erschienen Gusto 2015 zählte das Gourmetrestaurant Gut Lärchenhof in Pulheim unter Küchenchef Sven Messerschmidt zu den Aufsteigern: von 7 auf 8 Pfannen konnte sich die Küche im Laufe des vergangenen Jahres verbessern. Doch Messerschmidt hat die ambitionierte Gastronomie... »» mehr...
Samstag - 03.01.2015

Florian Hartmann hat Restaurant Philipp Soldan verlassen

Für das hochklassige Gesamtniveau der Küche und eine unkonventionelle Stilistik, die sich angenehm weit weg vom gängigen Gourmet-Mainstream bewegte, haben wir das Philipp Soldan in der aktuellen Ausgabe mit 8 Pfannen und Bonus-Pfeil... »» mehr...
Dienstag - 09.12.2014

Zukunft für Gourmetrestaurant Lerbach ungewiss

Sicher ist, dass die Althoff Hotel Collection den Pachtvertrag für Schlosshotel Lerbach nicht verlängern wird und sich schon Ende Januar 2015 von dem idyllisch in einem großzügigen Park gelegenen Anwesen trennt. Damit geht das Haus... »» mehr...
Montag - 08.12.2014

Berghotel Baader in Heiligenberg geschlossen

Das Restaurant von Clemens Baader (Foto) gehörte seit jeher zu den besten kulinarischen Adressen in der Bodensee-Region. Die weltoffen-kreative Küche des Jeune Restauranteur vom Heiligenberg war... »» mehr...
Freitag - 14.11.2014

Gusto Deutschland 2015 kommt ins Netz und in den Handel

Wie bereits im letzten Jahr veröffentlicht der Gourmetführer Gusto auch seine neue Deutschland-Ausgabe wieder zunächst exklusiv online und lässt die Buchausgabe erst im Dezember folgen. Zum „Koch des Jahres“... »» mehr...
Freitag - 14.11.2014

Thomas Macyszyn ist Koch des Jahres im Gusto 2015

Thomas Macyszynvom Restaurant Navette in Rüsselsheim ist vom Gourmetführer Gusto zum Koch des Jahres ausgezeichnet worden. In der Begründung heißt es: "Kreative junge Köche, die... »» mehr...
Freitag - 14.11.2014

Jan Hartwig ist Aufsteiger des Jahres im Gusto 2015

Jan Hartwig vom Restaurant Atelier in München ist vom Gourmetführer Gusto zum Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet worden. In der Begründung heißt es: "Dass Jan Hartwig, der... »» mehr...
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