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Knut Wunderlich neuer Küchenchef im Hamburger Vlet

Thomas Sampl (re.) übergibt Kochlöffel an Knut Wunderlich

Das Feinschmecker-Restaurant VLET in der historischen Speicherstadt startet mit neuer Spitze in den Frühling: Ab April übernimmt Knut Wunderlich die Regie am Herd und tritt damit die Nachfolge…

Oliver Pfahler neuer Küchenchef in der Villa Mare

 

Von Rügen in die Lübecker Bucht: das Rugard Strandhotel in Binz braucht einen neuen Küchenchef und das neuerdings in "Balthazar" umgetaufte Restaurant in der Villa…

Erik Metzger wird neuer Küchenchef in der Krone Waldenbuch

Matthias Gugeler (r.), Gastgeber, mit seinem neuen Küchenchef Erik Metzger

Einige Jahre lang zeichnete Patrick Giboin in der Krone in Waldenbuch, südöstlich von Stuttgart, für das hohe Niveau der Küche verantwortlich und…

Neuer Küchenchef im Atlantic Restaurant in Hamburg

Alexander Djolai ist ab sofort für die kulinarischen Geschicke des Gourmet-Restaurants im Hotel Atlantic Kempinski Hamburg verantwortlich.…

Frank Nagel holt Christian Scharrer aus Ascona zurück an die Ostsee

Konsequent setzt Frank Nagel, der neue Direktor des "Weissenhaus Grand Village Resort & SPA am Meer", einen Schritt vor den anderen, um das Haus in die Spitzen-Hotellerie zu führen. Mit Christian Scharrer holt er nun einen langjährigen Weggefährten aus A-ROSA-Zeiten…

Christian Bau: Kochen mit Freunden für Freunde

Christian Bau, Küchenchef und Gastgeber im Victor’s Fine Dining in Nennig an der Mosel, hat sich eine ganz neue Menüreihe ausgedacht, die im Laufe des Jahres…

Philipp Liebisch ist neuer Küchenchef im Juwel in Kirschau

Nach dem plötzlichen und überraschenden Aus des Gourmetrestaurant Zeitgeist in Berlin hat Philipp Liebisch, unser "Newcomer des Jahres" aus dem Jahr 2012, schon wieder einen neuen Herd gefunden: im landschaftlich reizvollen Oberlausistzer Bergland im südosten von Sachsen, genauer…

Gourmetrestaurant im Fährhaus Munkmarsch auf Sylt schließt

Der langjährige Küchenchef Alexandro Pape, der mit seiner kreativen, hochklassigen Gourmetküche mit Bodenhaftung dem Restaurant Fährhaus auch in diesem Jahr wieder souverän 8 Pfannen erkocht hat, verlässt demnächst seine bisherige Wirkungsstätte (Foto). Der regionale…

Daniel Kiowski geht - Nina Mann kommt: neue Sommelière auf Schloss Berg

Lesen Sie mehr | Jan 22, 2016

Boris Häbel wird neuer Maître im Restaurant Tantris

Von Berlin nach München: der 44 jährige war zuvor als Restaurantleiter und Maître in dem mit 10 Gusto-Pfannen ausgezeichneten Restaurant „Lorenz Adlon-Esszimmer“ bei Hendrik Otto in Berlin tätig. Boris Häbel freut sich sehr auf die neue Herausforderung im legendären Tantris, das genauso alt ist wie er selbst. Berlin den Rücken zu kehren, wird seiner Frau und ihm zunächst schwer fallen, doch die…

Das GUSTO-Lexikon der Köche

Hier finden Sie einen Großteil der Küchenchefs, deren Restaurants im GUSTO-Führer empfohlen werden. Das Lexikon wird ständig ergänzt.

Das GUSTO-Ranking der besten Restaurants

Hier finden Sie eine tagesaktuelle Übersicht aller im GUSTO-Führer empfohlenen Restaurants - sortiert nach ihrer derzeitigen Bewertung.