Robert Rädel ab Mai im Landgut Lingental bei Heidelberg
Gepostet von Gusto-Chefredakteur
Er war einer unserer Aufsteiger im vergangenen Jahr, denn er schaffte im Heidelberger Restaurant Simplicissimus mit seiner modernen, auf souveränem klassischen Handwerk basierenden Küche den Sprung von 5 auf 7 Gusto-Pfannen. Leider hat Rädel seine letzte Wirkungsstätte bereits im Februar verlassen (wir berichteten) - im Mai geht es mit ihm aber im Landgut Lingental bei Heidelberg weiter. Aktuell…