Gusto
Staatlich Fachingen

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Neuer Küchenchef im Favorite Parkhotel Mainz

Philipp Stein folgt auf Tim Meierhans, der dem Gourmetrestaurant im Mainzer Parkhotel in den vergangenen Jahren 7 Pfannen erkochte, aber das Favorite Restaurant zum Jahresende verlassen hat. "Als Schüler von Dieter Müller bereiste Stein die kulinarische Welt auf der MS-Europa und erkochte sich mit Bravour seinen guten Ruf in den besten Häusern", so die Pressemitteilung. Seine junge, frische Küche…

Vecchia Lanterna zieht von Germering nach München

Nach erfolgreichen Jahren in Germering haben Mirka Otta und Antonio Denami (Foto) ihren alten Betrieb Anfang Januar 2014 geschlossen und eröffnen bereits Mitte Februar ihr neues Restaurant in München. Es bleibt nicht nur der Name "Vecchia Lanterna" - auch am Konzept…

Restaurant Sandak in Senftenberg vorübergehend geschlossen

Ursprünglich sollte diese Personalie zunächst noch nicht an die große Glocke gehängt werden - da nun aber schon diverse Medien darüber berichtet haben, bitte sehr: Unser "Newcomer des Jahres" 2012 sucht sich für die Zeit ab April eine neue Herausforderung! Philipp…

Editorial GUSTO 2014

Sehr geehrte Leserinnen und Leser,

Der Markt ist in Bewegung. Die digitalen Medien sind auch hierzulande weiter auf dem Vormarsch und bieten nicht nur für Tageszeitungen und Magazine sondern auch für Reiseführer vielversprechende Möglichkeiten. Während den klassischen gedruckten Gourmetführern daher bereits von manchem das endgültige Aus prophezeit wird, sehen wir, zumindest für text-…

Daniel Schimkowitsch kocht künftig in Deidesheim

Foto: Roh…

GUSTO-Koch des Jahres 2014

 

Diethard Urbansky

Lesen Sie mehr | Dec 12, 2013

GUSTO-Aufsteiger des Jahres 2014

 

Sascha Stemberg

Lesen Sie mehr | Dec 12, 2013

GUSTO-Newcomer des Jahres 2014

 

Sebastian Franke

Lesen Sie mehr | Dec 12, 2013

Mannheim bekommt ein weiteres Gourmetrestaurant

Das wird was! In der sechsten Etage des Modehauses Engelhorn in der Mannheimer Innenstadt konnte man schon immer gut essen. Demnächst eröffnet die Engelhorn Gastro GmbH neben dem Le Corange von Altmeister Manfred Bantle jedoch mit dem "Opus V" ein weiteres Restaurant, mit dem noch eine deutliche Schippe 'draufgelegt werden soll. Als Küchenchef wurde Tristan Brandt verpflichtet, der unter anderem…

La Forge in Ban Nenndorf schließt zum Jahresende

Ernst-August Gehrkes Gourmetrestaurant La Forge im Familienbetrieb Romantik Hotel Schmiedegasthaus ist seit 25 Jahren ein Leuchtturm der Gourmandisen im nicht gerade mit Feinschmeckerrestaurants reich gesegneten Großraum Hannover. Doch zum Ende des Jahres soll nun Schluss sein. Den Schaumburger Nachrichten verriet der Chef, dass ihm das viele "Chichi" der Gourmetküche im Grunde…