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Bereits in Walters Restaurant hatte Simon Lang als Küchenchef überzeugt. Zuletzt kochte er im KKlub souverän auf 7-Pfannen-Niveau. Da sich das Restaurant für Feinkost Kahn als Betreiber aber wirtschaftlich überhaupt nicht gerechnet hat, wurde es Ende 2014 leider geschlossen und Lang war als Koch eine Zeit lang im Bankettbereich tätig. Jetzt werden in Augsburg die Gourmets schon bald wieder in den…