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Küchenwerkstatt Hamburg schließt ihre Pforten

Erst im letzten Jahr wurde das Restaurant umfassend renoviert, doch Angela Gnade und unser "Aufsteiger des Jahres 2013" Gerald Zogbaum werden ihren Pachtvertrag nicht verlängern. Den beiden Gastgebern schwebt vor, etwas Kleineres zu eröffnen - nicht zuletzt, um das Niveau der extrem aufwendigen, modernen Küche auf Dauer hoch halten zu können, oder sogar noch zu steigern. In Hamburg wollen sie in jedem Fall bleiben. Der Betrieb in der Küchenwerkstatt läuft noch bis Ende Juli. 

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