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Stefan Hartmann schließt sein Restaurant in Berlin

Nur noch bis Ende April kann man in dem sympathisch bodenständigen Kreuzberger Gourmetrestaurant von Stefan Hartmann (hier) speisen - dann schließt der 37-Jährige die Pforten und will nach eigenen Aussagen auch Berlin mittelfristig verlassen. Der Druck der beruflichen Selbstständigkeit mit seinem "Hartmanns Restaurant" sei ihm in den vergangenen Jahren zu groß geworden. Damit schließt ein weiteres Gourmetlokal, das seinen Entschluss letztendlich damit begründet, dass man sich am vermeintlichen Renomee, ein "Sternerestaurant" zu sein, aufgerieben habe...