Das Waldhorn im beschaulichen Tübinger Ortsteil Bebenhausen hat neue Besitzer. Anfang des Jahres übernahmen Marie-Luise und Maximilian Schranner das Traditionsgasthaus im Schönbuch von Dorothea Schulz-Schilling und wollen hier ebenfalls ambitionierte Gastronomie betreiben: "ein familiengeführtes Restaurant, das mit Herz und Hingabe die Balance aus anspruchsvoll interpretierten, dennoch bodenständigen Speisen, feinen Getränken und dem Bezug zum Standort Bebenhausen herstellt". Dass Maximilian Schranner sehr gut kochen kann, das hatte er zuletzt im Landgasthof am Königsweg bei Kirchheim/Teck bewiesen, wo er mehrfach mit 6 Gusto-Pfannen ausgezeichnet wurde. Wir wünschen den Schranners einen guten Start in die Selbstständigkeit und sehr viel Erfolg!