Nur noch bis Jahresende die Bühne für Matthias Schmidts Kreationen: Villa Merton
Nur noch bis Jahresende wird es in der aristokratischen Villa Merton die moderne, eigenständig-kreative Regionalküche von Matthias Schmidt geben, für die er im aktuellen Gusto mit 9 Pfannen ausgezeichnet wurde - dann verlassen er und sein Arbeitgeber Kofler & Kompanie die Räumlichkeiten. Die gute Nachricht: bis dahin wollen sie gemeinsam im Raum Frankfurt einen neuen, geeigneten Standort gefunden haben, wo das Gastronomiekonzept entsprechend des Leitfadens der 'deutschen Nova Regio Küche' ganzheitlich umgesetzt werden kann.