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Neuer Küchenchef im Favorite Parkhotel Mainz

Philipp Stein folgt auf Tim Meierhans, der dem Gourmetrestaurant im Mainzer Parkhotel in den vergangenen Jahren 7 Pfannen erkochte, aber das Favorite Restaurant zum Jahresende verlassen hat. "Als Schüler von Dieter Müller bereiste Stein die kulinarische Welt auf der MS-Europa und erkochte sich mit Bravour seinen guten Ruf in den besten Häusern", so die Pressemitteilung. Seine junge, frische Küche sei weltoffen und raffiniert, traditionell oder auch mal unkonventionell. Wir sind gespannt! Bis zum ersten Testbesuch unter neuer Führung bleibt das Favorite bei uns natürlich "ohne Bewertung".

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