Das wird was! In der sechsten Etage des Modehauses Engelhorn in der Mannheimer Innenstadt konnte man schon immer gut essen. Demnächst eröffnet die Engelhorn Gastro GmbH neben dem Le Corange von Altmeister Manfred Bantle jedoch mit dem "Opus V" ein weiteres Restaurant, mit dem noch eine deutliche Schippe 'draufgelegt werden soll. Als Küchenchef wurde Tristan Brandt verpflichtet, der unter anderem bei Harald Wohlfahrt und Jean-George Klein gekocht hat und vor seiner Küchenmeisterprüfung in Heidelberg Sous-Chef von Christian Bau war. Wir sind sehr gespannt! Ende November soll es losgehen...