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Jörg Glauben übernimmt das Schlosshotel Neckarbischofsheim

Das könnte aus kulinarischer Sicht eine der interessantesten Neueröffnungen des Jahres werden, wenn Jörg Glauben im Juni das kleine Schlosshotel (Foto) zwischen Heilbronn und Heidelberg übernimmt - hat der routinierte Chef doch zuletzt im Gourmetrestaurant "Tschifflik" im Landschloss Fasanerie in Saarbrücken mit einer sehr niveauvollen, kreativen Küche auf souveränem 8-Pfannen-Niveau gekocht. Wenn Glauben also im neuen Refugium der Küche das gleiche Augenmerk zuteil werden lässt, darf man sich auf moderne, einfallsreiche, weltoffene Klassik mit Substanz freuen. Wir sind gespannt...!