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Dirk Schröer wechselt auf die Burg Schwarzenstein

Noch kocht der aus Stuttgart stammende Cuisinier im Dresdener Restaurant Caroussel (im Hotel Bülow-Palais), das gerade erst unser "Restaurant des Monats" war - im Mai wechselt er nach inzwischen sechs Jahren in den Rheingau und übernimmt dort die freie Stelle im Gourmetrestaurant Schwarzenstein...

Das GUSTO-Lexikon der Köche

Hier finden Sie einen Großteil der Küchenchefs, deren Restaurants im GUSTO-Führer empfohlen werden. Das Lexikon wird ständig ergänzt.

Das GUSTO-Ranking der besten Restaurants

Hier finden Sie eine tagesaktuelle Übersicht aller im GUSTO-Führer empfohlenen Restaurants - sortiert nach ihrer derzeitigen Bewertung.