Matthias Dahlinger kocht in seinem feinen Gasthaus weiterhin sehr sorgfältig, fundiert und schmackhaft auf, ohne sich irgendeinen Kurs auf die Fahnen zu schreiben. Seine unterschiedlichen Motti und und sein breiter Erfahrungsschatz bescheren den Gästen viel Abwechslung und Genuss zu moderaten Preisen. Das “Mini”-Konzept, verspricht große Geschmackserlebnisse in kleinen Portionen und erlaubt das Zusammenstellen einer individuellen Speisefolge aus dem weltläufig-kreativen Angebot ganz nach Gusto. Herzlicher Service durch Gastgeberin Karola Isele und ihre Mitarbeiterinnen; gute Auswahl internationaler Gewächse zu fairen Preisen.
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