Gusto
Staatlich Fachingen

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Seven Swans, Frankfurt: abseits des Mainstreams

Das schmalste Haus Frankfurts, sehr individuell gestaltete und über drei Etagen verteilte Gasträume, eine Küche, klein wie eine Kombüse, dafür aber eine eigene, sehr engagiert betriebene Landwirtschaft – dies und noch einiges mehr macht das von einem kleinen Team Idealisten geführte und bekochte Seven Swans zu Frankfurts derzeit wohl interessantestem Gastrokonzept... Zur aktuellen Kritik