„Adel verpflichtet“ - ein Motto, dem sich das Team rund um Küchenchef Jürgen Seim im nobel-gediegenen Ambiente des Schlossbaus aus dem frühen 19. Jahrhundert nicht nur kulinarisch verbunden fühlt. Rustikal-uriges Gewölbefeeling im Restaurant wird hier geschmackvoll mit der antik-verspielten Innenarchitektur des Haupthauses in Einklang gebracht. Diese Grundharmonie zeigt sich auch beim perfekt agierenden Service... Zur aktuellen Kritik